담금주

전남 순천 조계산 자락에서 현장생활을 해가며 약초에 관심을 갖기 시작하면서

    약초주를 만들기 시작한게 벌써 10여년이 훌쩍 지나갔습니다.

 

그시절 나름대로 전국을 돌아다니며 약초를 채취해서 오랫동안 보관할 수 있는

   술을 담그기 시작한것이 아래 모습입니다.

 

나름대로 뿌리 식물위주로 담금주를 만들며 문헌을 찾아가며 각 재료들의 특성을

   고려하여 담금주의 도수, 담금기간을 지켰고 숙성을 시키고 있습니다.

 

종류별로 효능 특성을 기록하였으니 도움이 되셨으면 합니다.

 

 

 

 

1.산삼주

 

2.석송주

 - 성질 : 따뜻

 - 효능 : 풍을 없애고 습을 제거

           통증 완화및 혈액순환을 좋게

 

3.산도라지주  

  -. 성질 : 평하다

  -. 효능 : 항암작용, 위산분비 억제

             염증성 호흡기질환에 효과적

             돼지고기와 상극                                           

산도라지

 

4. 백하수오

  -. 성질 : 따뜻하다

  -. 효능 : 신기를 보강하고 폐, 간등에 효과

             부인과 질병에 효과

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. 눈꽃 동충하초

  -. 성질 : 따뜻하다 

  -. 효능 : 폐를 보호하고 신장을 튼튼하게 한다.

             면역력 강화

 

6. 더덕

  -. 성질 : 차다

  -. 효능 : 폐와 비장, 신장을 튼튼하게

             항암작용과 혈압강하효과

 

7. 송근봉

  -. 성질 : 평하다

  -. 효능 : 근골을 튼튼하게 한다.

             관절염, 신경통, 요통에 효과

8. 와송

 

9. 마가목

 

 

10. 천마

 

11. 영지버섯