생활정보/건강
기름의 보관및 복용법
왕가
2015. 1. 12. 18:04
기름의 보관및 복용법
1. 들기름 : 산화속도가 가장빠름
먹을만큼 소량을 구입하고 보관은 냉장고에...
2. 참기름 : 냉장보관
3. 식용유 : 양념통에 넣어 보관금지
육안상 색이변한것, 쩐내나는것, 거품이 생기는것은 즉시 폐기처분
냉장보관을 원칙으로하고 실온보관시는 빨리 소진시켜라.